بسكويت السمسم
عن الوصفة
بسكويت السمسم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مقرمشات لذيذة جدا ، وخفيفة وشهية ؛ لذا تصلح أن تقدم مع المشروبات الساخنة طوال اليوم
المكونات
- 3 كوب دقيق (375 جم)
- 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم (150 جم)
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ذرة ملح
- 1 كوب سمن (100 جم)
- 2 بيضة مخفوقة
- 4 ملعقة كبيرة لبن حليب
- فانيليا
- للتغطية : لبن حليب + سمسم
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ننخل الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح
-
2
نضيف السمن اللين إلى خليط الدقيق حتى يصبح مثل الفتافيت
-
3
نصنع حفرة في منتصف الخليط ونصب بها البيض واللبن والفانيليا ونعجن حتى تتشكل عجينة لينة
-
4
نقسم العجينة إلى 4 كرات وعلى سطح مرشوش بالدقيق نبرم كل كرة إلى حبل طويل ثم نقطع كل حبل بالسكين إلى قطع صغيرة نأخذ كل قطعة ونغمسها باللبن ثم نضعها في السمسم
-
5
نرص البسكويت في صاج الفرن على مسافات متباعدة
-
6
تخبز في فرن متوسط حوالي 15 : 18 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
